Comment se connecte un système "In-Ear Monitoring"

Alors étant un peu dur d'oreille (avec l'âge), j'ai souvent du mal à entendre avec les retours de scène et je voudrai m'équiper de ce système mais en HF. Ma table de mixage est une Yamaha EMX5016CF, d'où ma question. Sinon une seule oreillette ne serait-elle pas suffisante, pourquoi toujours 2 ?